炊き込みご飯のもと（2合用）・乾燥野菜4種セット
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２合炊き用の「炊き込みご飯のもと」と乾燥野菜の「焙煎ごぼう」、「切干大根」、「きんぴらごぼう」、「みそ汁の具」のセットです。
炊き込みご飯のもと
北海道産のごぼう、にんじん、しいたけ、まいたけ、しめじの5種類の乾燥野菜と、鮭ぶし入りかつおふりだし（減塩・化学調味料不使用）のおだしをセットにした、２合炊き用の炊き込みご飯のもとです。動物性の素材も加えておりません。
手順は簡単です。
- ① 乾燥野菜がかぶるくらいの水で戻します。
- ② 研いだお米２合に、①の戻し汁を入れ、普通の水加減になるように調整します。
- ③ 戻した野菜と、だしパックを破って中身を加え、軽く混ぜ合わせて炊いてください。
- ④ 減塩タイプのおだしを入れておりますので塩味が足りないと感じる方は、お好みで塩・醤油などを加えてください。
- ※好みで鶏肉、刻んだアゲ、ヒジキなどを加えていただくと、ボリュームたっぷりの炊き込みご飯になりますので、若い方には喜んでいただけると思います。
- ※お急ぎの時は、研いだお米２合に袋の中の乾燥野菜とおだしの中身を加え、大さじ２～３杯ほどのお水を加えて炊いてください。
炊きあがりは野菜の歯ごたえがしっかり残っていますので、「自分でゴボウやニンジンを削いで作ったみたいに感じて、私が一から作った・・・という達成感を感じることができる」と若い方からの感想もいただいております。
運動会や遠足、行楽シーズンには「おにぎり」にされても美味しいです。
「化学調味料の味がしなくて、自然の美味しさを感じることができます」というお声もいただいております。
乾燥野菜
- 焙煎ごぼう
鍋、炊き込みご飯の具、味噌汁などに使用する場合は、戻さず水からそのまま入れて下さい。
カップに数本、熱々のお湯ゴボウ茶に、残ったゴボウは食べて下さい。
- 切干大根
出汁で戻し､甘酢に漬けても美味しい。戻し汁は捨てず､お味噌汁に使えます。
1cmくらいにカットして、おだしと一緒に炊き込みご飯も美味しいです。
- きんぴらごぼう
もどしたゴボウをマヨネーズやドレッシングであえてサラダ。
フライパンにを入れ、戻しながら炒めながら…簡単にキンピラが作れます。
- みそ汁の具
お鍋に水と一緒に味噌汁の具を入れて、沸騰したらお味噌を加えるだけ。
煮込みうどんに加えても…美味しい!!
おだしと一緒に炊込みご飯にしても美味しいです。
| 販売価格（税込） | 2,270円 |
|---|---|
| 商品内容 |
※写真中の小物、添え物はお届けする商品には含まれません。 |
| お支払方法 | クレジット決済 |
| 熨斗(のし) | こちらの商品はのし・包装の対応をしておりませんのでご了承願います。 |
| 原材料 |
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| 配送方法 | 郵便局のレターパックプラスにてお届けいたします。 |
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