ムラサキウニは、一般的によく見られるような棘が長くて紫がかった黒っぽい見た目をしており、白色に近い淡い黄色の身が特徴です。
バフンウニと比較するとあっさりとした味わいですが、粒が大きくて食べ応えもあり、上品な甘みをお楽しみいただけます。
ウニ丼やウニ刺しなど生食はもちろん、パスタ等に使っていただいても大変美味しく召し上がれます。
濃厚な味わいのバフンウニと少し淡白な味わいのムラサキウニを食べ比べてみてはいかがですか？
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| 販売価格（税込） | 4,000円 | ||||||||||
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| 商品内容 | 北海道産 ムラサキウニ（100g） | ||||||||||
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- コメント
値段もお手頃なので、そのままでももちろん美味しいですが、うにパスタやうに飯等にも使いたいと思いました！
また食べたいです。
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